食用螺旋藻注意事项

最新最全的丽江旅游攻略尽在梦幻丽江旅游网 www.ljdiy.com | 时间:2014-11-25 19:47:33

螺旋藻以其丰富均衡的营养和显著的保健功效受到人们的欢迎,购买螺旋藻类保健品来养生已成为很多人的习惯,但医学专家们指出,尽管螺旋藻是一种天然 的食品,其多种保健功效在实践中也得到了验证,但目前市场上的螺旋藻类产品种类繁多,其质量也参差不齐,如果食用了不纯正的螺旋藻,可能起不到保健效果, 如果食用了受到污染的螺旋藻,不仅不能促进健康,反而会损害健康。
 

谨防螺旋藻的重金属污染
 

从理论上来讲,螺旋藻是一种有着有35亿年历史的藻类植物,对于生长环境有着严格的要求,比如它要求水质呈碱性,PH值在9至11之间,生长温度高达25度以上,很多的微生物和细菌难以在这种环境中生存,如果水质不受到污染,所生产的螺旋藻应当是很纯净、很安全的。
 

但随着人们对螺旋藻的需求增加,不少养殖螺旋藻的商家降低了对水质的要求,使用化学药物来调节水的PH值,这样养殖出来的螺旋藻,不可避免的会受到 水中重金属的污染,铅、汞等重金属在人体不会被分解,会严重损害人体的组织器官,所以食用螺旋藻一定要注意安全,将防止重金属损害放在首位。
 

谨防螺旋藻中的添加剂损害健康
 

纯正的螺旋藻类保健品是不添加任何的其它成分的,即使是片剂也是直接由螺旋藻高压成型的,但有些不法商家受利益的驱使,会在螺旋藻中加入防腐剂以延 长保持期,加入染色剂来增强商品的外观色泽,这些非法添加物,都是化学物质,食用后容易增强肝肾负担,时间长了很容易给人体健康造成不可逆转的损害。
 

科学选择安全高质的螺旋藻
 

一是要尽量购买大品牌的螺旋藻产品,尤其是要注意查看其A级认证和防伪标志,大品牌的产品从养殖到生产过程都很注重安全和质量,是值得信赖的。
 

二是自我鉴别螺旋藻的质量。可以将螺旋藻放入清水中,一天之后,观察水的颜色,水清澈并呈纯蓝色,说明质量很好,如果水混浊,说明有杂质,水的颜色呈绿色,说明使用了染色剂,这样的螺旋藻就不要食用。

 

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