丽江玛咖那么贵是炒出来的吗?

最新最全的丽江旅游攻略尽在梦幻丽江旅游网 www.ljdiy.com | 时间:2014-11-25 20:02:33

为什么云南丽江的玛咖在国内是最好的?

 

2008年,云南丽江、香格里拉地区大面积引种玛咖成功,经中国科学院测定,云南丽江地区出产的玛咖与秘鲁玛咖相比较,在营养成分含量和功效作用方面不分伯仲。

 

为什么云南丽江的玛咖最好呢?

 

因为玛咖(MACA)所需要特殊的环境和气候。它要求海拔3500米以上,气候特殊而土地肥沃,日夜温差达40度以上,这样的地方在全世界都是很少见,只有在原产地安第斯山脉安第斯山脉和中国的云贵高原和青藏高原过度地区具备这样的条件,玉龙雪山还有众多的古冰川遗迹,其中包括主峰扇子陡下面的干河坝。干河坝谷底海拔3300米,谷口朝向西南,谷宽300米,两侧灰岩陡壁相对高差达1000米以上,谷坡65~70度,是典型的阿尔卑斯式大型冰川谷最适合玛咖的种植。

 

中国云南省农业科学院高山经济植物研究所于2003年开始在云南玉龙雪山海拔3000米以上区域引种成功,种植技术较为成熟,种植面积逐步扩大,已经在云南丽江玉龙雪山一带、香格里拉等地开始生产玛咖,现已实现规模种植。其中主产区分布在云南玉龙雪山等地,其质量能与秘鲁玛咖质量相媲美。
 

 

人类对玛咖( M aca) 最初的认识

 

人类对玛咖( M aca) 的认识早在5800 多年前的南美洲安第斯山就开始了。玛咖原产于秘鲁中部胡宁及帕斯科附近海拨4000 米以上的安第斯山区, 是山上惟一的十字花科植物, 色泽黄中带紫, 根茎肥大, 形似萝卜, 这个地区低温、强风, 生态条件恶劣, 不适于其他作物生长, 因而玛咖便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。

 

2001年底, 秘鲁和欧美科研人员通过各种传媒向世人公布了玛咖的这一系列最新研究报告, 在联合国粮农组织( FAO) 和国际植物遗传资源研究所推荐下, 美国太空总署、2002 年韩日世界杯足球赛均把玛咖作为指定保健品。

 

从20世纪60年代初期到80年代,关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化,玛咖的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者的科学验证,尤其是80年代以后,联合国粮农组织(FAO)建议世界各国推广对玛咖的种植,玛咖的化学成分鉴定、活性成分分离及其药理作用等得到了进一步的探讨,其中玛咖提高生育力、改善性功能、抗癌、抗白血病、治疗更年期综合症等作用成为当前的研究热点并且得到了普遍的验证,使之成为发达国家和地区比如美国、日本、新加坡、加拿大、香港、澳门、中国台湾等最受欢迎的日常保健食品。

 

近两个世纪以来, 大量的提炼及合成药物出现, 为人类解决了许多健康问题。但同时, 大部分的药物如抗生素、激素等都有不同程度上的毒副作用, 这是医学界一时难以解决的矛盾。所以近20 年来, 国际主流医学界重新关注一些类似中医学的传统医学, 并且肯定了植物药物的天然性、毒副作用小、功效独特等优点。
玛咖在经过现代医学和药理学研究后发现, 其药理与中医自内而外、标本兼治的药理不谋而合, 它独有的新植物化学成分, 通过激发人体自身内分泌系统, 让身体的整体机能逐渐修复, 这与伟哥短暂解决男性ED 问题以及现时其他集中在壮阳及补肾的方式大相径庭。

 

玛咖的主要功能及作用

 

1、坚固免疫系统,改善亚健康状态

 

玛咖(MACA)中的生物碱成分具抗菌、抗病毒、抗血凝、镇痛、抗炎症、抗肿瘤和抗心血管疾病等作用,因而可用于免疫功能下降、更年期综合症、子宫肌瘤、乳腺增生、慢性心脑血管病等。随着科学的不断发展,环境污染严重、生活节奏快、精力透支、工作压力大、不良生活习惯、身体锻炼日趋减少等各种因素使得现代社会亚健康状态人群普遍存在。玛咖全面均衡的营养成分和独有的活力物质,能有效坚固免疫系统,改善亚健康状态。

 

2、抗氧化、降血脂、防止动脉硬化

 

美国AIbany医科大学心血管研究中心的Manuel Sandoval等人研究结果证明,玛咖多糖具有显著的抗氧化作用,充分证明了玛咖具有清除自由基,保护细胞免受氧化的作用。

 

3、临床实验显示,高血脂患者服用玛咖一段时间后,血液中胆固醇、低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酯与对照组对比,有显著下降(p<0.005),这是因为玛咖中不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸含量较高(分别达到18.5%和8.87%)。亚油酸在体内与胆固醇结合成酯,易于将胆固醇转运至血管外组织,减少血管内胆固醇的沉积,并促使胆固醇转化为胆汁酸而排出。

 

4、防癌抗肿瘤

 

玛咖(MACA)中含有芥子油苷、异硫氰酸苄酯等含硫有机化合物,多种不饱和脂肪酸和维生素C具有抗癌效果,对胃癌、肝癌、食道癌、肺癌、白血病等均有抑制作用。

 

5、促进新陈代谢,保肝护肝

 

玛咖(MACA)中含牛磺酸、谷氨酸、精氨酸、植物多酚等物质,具有提高肝脏代谢的功能,能加速乙醇和乙醛的代谢,防止酒精中毒,加速体内重金属、农药残留的排泄,对脂肪肝、酒精肝、肝纤维化,高血糖等有防治作用。

 

6、补血补钙

 

玛咖生长的高海拔、氧气稀薄的自然环境使其含有较高含量的铁,同时玛咖富含蛋白质、氨基酸、钙、维生素B12等营养成分,对缺铁性贫血、骨质疏松有很好的作用。

 

7、增强肌肉的运动能力

 

玛咖中含有均衡的营养物质和活性成分支链氨基酸、植物类固醇、甾醇等物质。所以,它对增强肌肉耐力和力量,抵抗运动性疲劳,减少肌肉分解和运动性贫血具有显著的功效,可以替代国际禁止运动员使用的合成类固醇兴奋剂而对人体不产生副作用。这一作用受到了广大运动员和体育爱好者的青睐。长期服用可以有效地提高运动员的竞技水平,迅速消除疲劳,降低运动损伤,挑战人类运动的生理极限。

 

8、改善性功能,提高生育能力

 

玛咖(MACA)所独有的玛咖烯、玛咖酰胺可以调节人的下丘脑,使荷尔蒙的分泌,如睾酮、DHEA、雌荷尔蒙、孕荷尔蒙,达到正常水平,对改善性功能障碍、男性精子数量减少、精子活力差、男女生育能力下降、女性月经不调、乳腺增生、乳房萎缩、更年期减轻综合症有明显效果。

 

玛咖不会上瘾也不会有药物依赖现象出现

 

玛咖(MACA)在秘鲁已经被当地居民食用了几千年,从来没有上瘾或药物依赖的临床表现,所以食用玛咖(MACA)或者玛咖产品是安全的。玛咖能提高机体免疫机能和提高生殖力(性能力)且完全没有任何毒副作用。与其他普通农作物不同的是,玛咖(MACA)是一种半野生植物需要在肥沃的土地里生长,后期管理过程中不可施加其他肥料。因此玛咖作为保健食品已经得到世界各主要发达国家的相关认证,基中包括美国的FDA。不仅如此,玛咖(MACA)也被联合国粮农组织(FAO)列入目录之中,是被联合国粮农组织推荐食用的安全食品之一,用以改善人们营养不良、营养不均衡等。

 

玛咖是纯天然伟哥

 

研究人员介绍, 从原理上讲, 玛咖不是补品, 也不是性药。从效果上说, 性药的功效主要是改善性功能, 如伟哥, 而玛咖的功效比性药要广泛, 它自身的独特活性成分, 能激发性腺的分泌, 有“天然伟哥”之称。内分泌功能减退学说揭示了人类衰老的主要原因是因为人体内分泌系统发生衰老性改变。而科研人员在对玛咖解码的过程中发现, 玛咖突破了目前世界上依靠补充植物雌激素来代替自身分泌不足的难题,能够让中年男性的内分泌系统恢复平衡, 从而有效对抗衰老, 为成熟男性的生命再创动力。

 

玛咖比补品更好

 

传统补品是缺什么补什么, 如缺钙补钙, 贫血补血, 而玛咖是激发各个器官的原有功能, 因此更科学更持久。而且, 玛咖几千年来一直是南美安第斯山区居民的重要食物和保健品, 从来没有食用玛咖对人体产生任何不良影响的记录或报道。在各国进行的临床试验中, 也没有发现任何对人体的不良影响。2001年,国际兴奋剂及运动营养测试研究中心做出食用玛咖未发现含有国际奥委会禁用药物成分,没有发现规定禁用的刺激剂、麻醉剂、阻断剂、利尿剂和甾体激素类药物的检测结论。

 

目前大部分男性保健药的原理主要是通过补充外源激素来提高激素水平。但美国国立卫生研究院等权威机构经过长期试验证明, 激素替代疗法会引起男性前列腺增生、体重异常增加、女性不规则阴道出血, 以及增加乳腺癌、子宫内膜癌症的危险。近几年在国内外开始流行补充植物类激素如卵磷脂等, 其在一定程度上可以起到调节身体某种激素缺乏的作用。然而近来有很多科学研究表明其也有一些副作用,如每天服用超过30 毫克的卵磷脂就会对甲状腺功能产生负面影响等。玛咖的作用机理不同于补充外源激素, 而是刺激体内各器官分泌所需的内源激素, 调节人体内分泌系统重新达到平衡, 被称为激素的原动力。

 

玛咖传统上就用于解决人和牲畜的不育问题

 

秘鲁的研究人员把60 名男性自愿者分成2 组, 一组服用含有玛咖成分的药片, 一组服用安慰剂。12 周后, 服用玛咖的一组性能力有了180% 到240%的提高, 精子数量增加一倍多。而且多项实验也表明, 玛咖有减轻压力和增强性功能等功效。实际上, 玛咖传统上就用于解决人和牲畜的不育问题。自上世纪90 年代以来, 玛咖在提高哺乳动物和鱼类生育力方面的作用已有许多报道, 如在几内亚猪的饲料中加入6% 至10%的玛咖, 可以将产崽率提高36% 至45% , 猪崽出生重量提高40% 至73%。之所以能提高生育能力, 是因为玛咖含有的生物碱、精氨酸和果糖, 可以通过提高动物成熟卵泡小体及精子的数量, 解决生物的不孕不育问题。

 

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