丽江三文鱼火锅

最新最全的丽江美食丽江小吃尽在梦幻丽江旅游网 www.ljdiy.com | 时间:2014-06-13 13:50:45

丽江的三文鱼,并非我们所熟悉的海产的三文鱼,而是雪水滋养的,玉龙雪山的雪水就是适合三文鱼生长的淡水。


     三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,还具有很高的营养价值。


     三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。


    丽江三文鱼的吃法:


     丽江三文鱼可以吃生鱼片,也可以在锅里涮着吃。最好是配着青稞馒头、野菜煎饼、鸡蛋酥、渣渣牦牛肉、香格里拉原生态火腿一起吃。


     在丽江比较流行的吃法是一鱼三吃:鱼头做个鱼头鱼骨汤,油炸鱼皮沾椒盐吃,鱼肉呢就做刺身。

 

丽江三文鱼.jpg

 

丽江三文鱼

 

丽江三文鱼的吃法

 

丽江三文鱼的吃法

 

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