丽江风味烧烤

最新最全的丽江美食丽江小吃尽在梦幻丽江旅游网 www.ljdiy.com | 时间:2014-06-13 13:42:05

丽江人喜爱烧烤,似乎所有的食材都可以拿来烧烤。
 

以本地自产的新鲜肉类,鱼类,或蔬菜等切片烤熟,佐以有云南特产的品种丰富的干辣椒面或者调味成蘸水食之。
 

在丽江,以地域名称以示区别的烧烤如永胜烧烤,宁蒗烧烤,建水烧烤。分布在大街小巷,三步五步抬头可见。晚上想吃宵夜时,很难找到其他的选择,烧烤店则营业到深夜,人满为患热火朝天。
 

丽江一年四季气候宜人,烧烤店多半室外,约三五好友吃着烧烤小酌几杯,抬头便是满天繁星,堪称人生一逍遥乐事。此外,烧烤本身的不复杂的烹饪方法,很大程度上保持了食物原有的香味,也是云南人自给自足安逸生活理念的体现。
 

    美食Tips:
 

丽江吃烧烤比较成规模的就是东界河的建水烧烤了,味道也相对比较好,而且店铺较多,选择大。
 

古城或者别的街道也都散落着一些烧烤摊,味道也都可,视个人需求而决定。

 

丽江烧烤.jpg

 

 来源:互联网网络  作者: 
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